听！冷链园区里的“虾跃”交响，肇庆十万斤罗氏虾“跳”出产业新路子

冷链车轰鸣，分拣工人的斤罗吆喝声穿透热浪，一筐筐活蹦乱跳的氏虾罗氏沼虾在流水线上高效流转——分拣、称重、产业运输、虾跃加工各个环节无缝衔接。听冷跳出在肇庆供销天庆农产品冷链产业园区内，链园一支高效运转的区里庆万“产业交响曲”正在奏响。

在这里，响肇新路罗氏虾分拣中心最高日分拣量达10万斤，斤罗加工中心成品虾最高日产量3万斤。氏虾强劲的数字背后，是一条正在高速运转的冷链产业链。

这不是传统意义上的供销系统在运转，而是一条以“冷链+订单+服务”重塑的现代化产业链正在高速运行。今年以来，鼎湖区供销社积极落实省、市关于基层供销社为农服务的专项工作部署，立足当地资源，以“基层社+”模式，主动对接省供销社“四网一基地一平台”业务，借助省、市供销社直属企业资源提升服务能力，创新打造“2中心+1体系”（即分拣中心、加工中心、“556”订单农业+全程社会化服务体系）的罗氏虾全程社会化服务体系，有效提升基层社联农带农能力，助推罗氏虾产业提质升级，真正把“联农带农”落到实处。

作为“中国罗氏虾之乡”，肇庆拥有15万亩罗氏虾养殖面积。如今在沙一、沙二等试点村，已有2000多亩虾塘纳入统一服务体系。依托天庆罗氏虾分拣中心、加工中心，当地实现从签协议、拿定金，到收成后保价兜底、全塘收购。养殖户不再单打独斗，也不再担心“增产不增收”。整塘虾利用率近100%，亩产收益稳步提升，村集体租金收入超200万元……数字背后，是实实在在的共赢。

截至今年6月，鼎湖供销罗氏虾全程社会化服务面积已超1万亩，带动鼎湖及周边市县2万至3万亩虾塘增产增收，其中沙一、沙二村集体租金收入达200万元，养殖户亩均收益1700元。

在沙一村，养了20多年虾的陈宝荣如今轻松了许多。“以前怕压价，怕滞销，现在提前签协议，还有30%定金缓解资金压力，虾一出塘就直接进分拣中心，销路和虾款都不用愁了。”规范的订单模式既稳了农户的心，也保证了企业货源稳定、品质可控。

正如罗氏虾分拣中心负责人霍松生所说，收购协议明确销售价格、规格大小、检验合格等条款，既打消了虾农顾虑，又保障了分拣中心货源稳定，还提升了品牌诚信度，助力开拓市场、稳定供需关系。

冷链，是这条产业链的“主动脉”。依托天庆冷链产业园的多温区仓储和全程温控物流，罗氏虾实现了“活虾+加工品”双线出击。三重质检、一虾一码、错峰销售、辐射800公里……冷链让罗氏虾跳出传统产销半径，腐损率下降超5%，附加值提升30%-50%。

冷链物流的介入，也同时推动罗氏虾产业从传统分散经营转向集约化、标准化运营，养殖户年均收入增长20%以上；通过冷链骨干网与全省供销合作社系统对接，肇庆罗氏虾被纳入粤港澳大湾区“菜篮子”，品牌影响力进一步提升。

▲肇庆供销天庆冷链物流园

接下来，鼎湖区供销社将持续落实基层供销社为农服务专项工作要求，加快推进基层社服务标准化、品牌化、智能化转型。以“2中心+1体系”模式为依托，重点推进罗氏虾种苗场建设，同步拓展罗非鱼等水产品全产业链布局，构建多元化水产养殖产业生态，为乡村振兴和区域经济高质量发展注入新动能。

作者：南方农村报记者 蔡丹燕

通信员：肇庆市供销社 邝靖敏

来源：南方农村报

(责任编辑：综合)